Il ristorante Beccaccino su Vanity Fair:

 

“Una famiglia di pescatori, che dal 1976 propone agli ospiti i prodotti del lago – pescati direttamente – in ricette gustose e classiche. Vige la stagionalitĂ  assoluta, ma i signature dish non mancano mai: ravioli di lavarello su specchio di fagiolini e patate croccante; riso con il pesce persico, lavarello in carpione.”

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